Wildkräuterpesto

 

Rezept 

1 (Kleine) Tasse geröstete Cashews

2 Tassen Wildkräuter 

1/2 Tasse Olivenöl

1/2 TL Kräutersalz

1 EL Zitronensaft

Alle Zutaten im elektrischen Mixer zu einer cremigen Masse pürieren, nach Geschmack noch nachwürzen.

 

 

 

 

 

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