Immer mehr Menschen sind es leid, von einem Gesundheitssystem abhängig zu sein, dass einen leider nicht immer gesund macht. Sie wollen sich selbst aktiv um ihr Wohlbefinden kümmern und finden einen Lösungsansatz in der Verwendung von ursprünglichen, genetisch unveränderten Lebensmitteln. Neben einem großen Angebot an biologisch angebautem Obst und Gemüse aus der Region, bieten insbesondere essbare Wildpflanzen eine echte Alternative zu kultivierten Gemüsesorten. So enthalten z.B. Gänseblümchen, Brennnessel, Giersch und Löwenzahn im Vergleich zu Kulturgemüsen ein Vielfaches an Eiweiß, Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen . Sie verfügen auch noch über ihre ursprünglichen Bitterstoffe, die sich stimulierend auf unser Verdauungssystem auswirken und Entgiftungsfunktionen fördern können.
Nach dem Leitsatz von Hippokrates: "Eure Nahrungsmittel sollen Eure Heilmittel und Eure Heilmittel Eure Nahrungsmittel sein", lade ich Dich ein, bei einer Kräuterführung die vielfältige Welt der Wildkräuter zu entdecken.
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